El Sorachi Ace es un lúpulo desarrollado en Japón para la cervecera Sapporo.
El lúpulo Sorachi Ace es un cruce entre el Brewer's Gold, el Saaz y el Beikei. Aporta aromas cítricos de lima o limón y a hierba.
El lúpulo First Gold aporta una compleja colección de aromas que recuerdan a cítricos como la mandarina, a frutas como el albaricoque, a flores como el geranio o la de la magnolia.