Mantenimiento de Equipos Draft
Brindamos servicio de limpieza de líneas de cerveza para bares, restaurantes, hoteles, cervecerias entre otros.
La limpieza de las líneas de cerveza, grifos y acoples deben realizarse cada 15 a 30 días. Utilizamos equipos profesionales para este servicio, tales como bombas, limpiador caustico y sanitizador acido.
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Cuando los sistemas de cerveza de barril no se limpian adecuadamente, los microorganismos anaeróbicos y aeróbicos como lactobacillus, pediococcus, pectinatus y acetobacter comenzarán a crecer en líneas de cerveza y equipos asociados. ¿Qué significan estas palabras elegantes? Las líneas sucias emitirán un sabor similar al vinagre, probablemente viertan espuma y pueden arruinar el producto que se sirve. |
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Nuestro proceso de limpieza de líneas va mucho más allá de simplemente limpiar las líneas de tiro. Nuestros técnicos de limpieza están capacitados para limpiar profundamente los grifos y acopladores. Esto incluye desmontar el grifo y utilizar un cepillo y una solución de limpieza para entrar en todas las grietas del grifo. También hacemos una inspección general del sistema draft en el momento de la limpieza. |
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Nuestros técnicos de limpieza de línea están capacitados y tienen experiencia en todo lo relacionado con los sistemas draft. Utilizamos bombas de recirculado para ofrecer una limpieza a fondo. Actualmente nos encontramos certificados por el Dispense Institute de MicroMatic. Además de eso, también suministramos a nuestros clientes una amplia variedad de equipos para cerveza de barril, incluidos barriles de cerveza, enfriadores, torres de cerveza, tanques de CO2, cockteleria y básicamente cualquier otra cosa que necesite para dispensar tu producto. |
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