Strisselspalt es oriundo de la región francesa de Alsacia, alrededor de Estrasburgo, y probablemente esté relacionado con el lúpulo alemán Spalt y / o Hersbrucker. Considerada una antigua raza terrestre, su superficie está disminuyendo debido a su bajo rendimiento inherente, pero sobrevive en gran medida gracias a una fuerte demanda interna de la variedad.
Se considera un lúpulo de aroma agradable de estilo continental que presenta sutiles notas especiadas, con aromas herbales y florales que rodean un trasfondo de cítricos y frutas.
Se considera un lúpulo de aroma agradable de estilo continental que presenta sutiles notas especiadas, con aromas herbales y florales que rodean un trasfondo de cítricos y frutas.