Azúcar puro de maíz ( dextrosa monohidrato ) para su uso como coadyuvante en la cerveza, para la elaboración del vino , o para cebar la botella acondicionado cervezas. Menos dulce que el azúcar de mesa (sacarosa ) por relación 0.5 a 1, pero tiene un sabor neutro que no va a cambiar el sabor de su bebida fermentada.