Malta negra desamargada Blackprinz® de Briess, de 500 °L.
Su sabor es sutil y suave, muy delicado y limpio, con notas ligeras de malta tostada y sin sabores ni regusto amargos, astringentes o secos. Es ideal para oscurecer una cerveza sin cambiar mucho su sabor, por ejemplo en black IPA, schwarzbier o stouts más suaves.