El lúpulo Alora es el último lúpulo aromático del programa de mejora genética de Hopsteiner.
- Más del 50% de los aceites totales están compuestos de selineno, un sesquiterpeno que rara vez se encuentra en el lúpulo.
- Perfil de sabor y aroma: Una tentadora mezcla de durazno, albaricoque, melón dulce y yuzu, perfecta para una amplia gama de estilos de cerveza, desde IPA hasta lagers ligeras.
- Sostenibilidad: La producción de Alora emite menos carbono, alrededor de un 59% menos, en comparación con otras variedades aromáticas.
- Alora tiene en promedio 5 veces más precursores de tiol 3MH unidos que Cascade.
Aroma: Melocotón, yuzu, melón dulce, albaricoque.
Ideal para: NE IPA, Witbier, Sours.