Lager Dorada de Tradición Bávara
Una lager alemana suave, limpia y equilibrada, elaborada siguiendo la tradición cervecera de Múnich. Con un cuerpo medio-ligero y un brillo dorado tentador, esta receta rinde homenaje al carácter maltoso que define al estilo, usando malta Schuema Pilsner alemana como base para aportar notas a pan fresco y galleta ligera.
El amargor es sutil y elegante gracias al lúpulo Hallertau Tradition, que aporta matices florales y herbales sin opacar la malta. Su final es seco, refrescante y perfectamente balanceado, ideal para beber de forma repetida.
Parámetros de estilo:
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ABV: 4.8–5.2%
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IBU: 18–22
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SRM: 3–4
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Levadura: WLP860 Munich Helles Lager para un perfil limpio y redondeado.
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Fermentación: Lenta y fría, con maduración prolongada para lograr suavidad y brillo.
El resultado es una cerveza refrescante pero con carácter, perfecta para acompañar embutidos, pretzels, ensaladas frescas o simplemente disfrutar en buena compañía, servida en jarra bávara.