Enzima Glucoamilasa

Enzima Glucoamilasa

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Panama Brewers Supply
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Nuestra glucoamilasa es importante en elaborar la cerveza y el licor hechos de los azúcares derivados del almidón. En cerveza y algunos licores, los azúcares presentes al principio de la fermentación han sido producidos por los granos de “trituración”. Nuestros productos de la glucoamilasa podían acelerar el proceso de trituración, y mejoran perceptiblemente el ratio de grano malteado para convertir el almidón de la cebada en los azúcares.

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