Malta ácida (sour malt) de Schuema. Se usa en pequeñas proporciones para bajar el pH del macerado de forma natural y, en mayor cantidad, para dar un toque ácido suave a la cerveza. Revisa el certificado de análisis (COA) del lote abajo.
Malta acida. Sour malt.
Schuema - Malteria Alemana con mas de 200 años en el mercado. Calidad pura.