Cáscara de naranja amarga de Valencia

Cascara de Naranja (bitter) - Valencia, España

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Panama Brewers Supply
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Cáscara de naranja amarga (bitter orange peel) de Valencia, España.

Es la cáscara preferida para elaborar cerveza Witbier: aporta notas cítricas y un amargor suave. Se agrega normalmente en los últimos minutos del hervor, junto con el cilantro.