Mosaic® es una variedad de lúpulo de aroma desarrollada por Hop Breeding Company (John I. Haas, Inc. y Select Botanicals Group) y lanzada en 2012.
Ofrece una mezcla compleja de notas florales, tropicales, frutales y terrosas que funciona muy bien en varios estilos de cerveza, especialmente IPA y ales aromáticas. Es hija de Simcoe® (YCR 14) y de un macho derivado de Nugget.