Designing Great Beers es más que un libro de recetas o un manual de cómo hacer cerveza: es una guía indispensable para cerveceros que quieren formular sus propias cervezas a partir de los estilos clásicos, las técnicas modernas y su propia visión de la cerveza perfecta.
Con más de 200 tablas, el libro explica la esencia de cada estilo y da las herramientas para crear tus propias recetas.
Su autor, Ray Daniels, reúne fórmulas, tablas e información para llevar tu cerveza al siguiente nivel en este manual técnico detallado.