Malta Melanoidina

Malta Melanoidina

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Panama Brewers Supply
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La malta melanoidina (Melanoidin en inglés) aporta un intenso sabor a malta con toques a miel a la cerveza. Contribuye también con una precioso tono rojizo oscuro. El color EBC suele estar entre 60 y 80. Es una malta altamente modificada y normalmente no se usa en una cantidad superior al 20% de la malta total.

190 5700