Lallemand New England

Lallemand New England

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Panama Brewers Supply
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Esta cepa de levadura ha sido seleccionada específicamente por su consistencia fermentativa y su capacidad para producir un perfil con ésteres afrutados únicos, típicos de las cervezas de la costa este de estados unidos. Perfecta para fermentar cervezas tipo Neipa, Juicy Ipa, New England Pale Ale.

La fermentación genera ésteres afrutados tropicales y a fruta de hueso, como el melocotón.

Fermentación: Alta.

Perfil aromático: Frutas tropicales, melocotón.

Estilos de cervezas: NEIPA, juicy IPA, New England Pale Ale, Double NEIPA.

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