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January 12, 2018

Mosaic es el icono de complejidad en cervezas que utilizan un solo lupulo.  Su gama de citricos, pino, fruta tropical y notas a berries predominan entre sus propiedades.  Las maltas le dan un sabor sutil a caramelo hasta un sabor a pan.  Esta cerveza es refrescante con...

January 12, 2018

Esta cerveza palida, de cuerpo ligero, dorada, proviene de la ciudad de Köln en Alemania.  Kölschbier, tradicionalmente se le da un periodo de añejado largo en frio como las lager, lo cual la hace una cerveza bien suave y limpia al paladar. Esta cerveza es muy refresca...

January 12, 2018

Con esta receta vamos back to basics, Smash (Single malt and single hop). Esta receta es limpia, con una sola malta base y de baja gravedad para mejor tomabilidad.  Contiene un porcentaje de 4.4% de alcohol.

TIEMPO DE PRODUCCION: 4 SEMANAS

Horario de fermentación sugerid...

January 8, 2018

Al servir esta cerveza lo primero que vas a tripear es el aroma citrico y floral de sus lupulos.  Al probarla, tiene un sabor picante a lupulo gracias al FWH. Tiene un sabor picantoso gracias al centeno (rye).  Si eres fanatico de las IPA, no puedes dejar de probar est...

January 8, 2018

Esta American Amber contiene una base de sabor maltoso con toques de lupulos americanos, un color rojizo-ambar con una persistente espuma blanca, el cual se puede disfrutar todo el año.  Esta cerveza bien balanciada, tiene un sabor suave y versatil que vas a querer hac...

January 8, 2018

Esta receta lager muestra sabores a malta y lupulo, con expresiones de levadura; suficientemene meloso  para tomarse una buena cantidad, pero suficientemente tecnica, que demanda cuidado al hacerla.  De color dorado, clara, cuerpo medio, espuma blanca.

Mantiene un...

August 1, 2017

Cerveza Stout elaborada con malta de centeno, también contiene una mezcla de granos especiales.  Esta es como una oatmeal stout, pero con una sensación más aceitosa con notas a pan, gracias al carácter picante y terroso del centeno.

TIEMPO DE PRODUCCION: 4 SEMANAS

Horari...

July 31, 2017

California Common fue descubierta accidentalmente cuando los residentes de la era de la fiebre de oro en California querían tomar Pilsner, pero las cervecerías locales tuvieron que conformarse con las primitivas técnicas de refrigeración.  El resultado era un estilo hi...

July 10, 2017

Esta cerveza de trigo utiliza miel, porque la miel fermenta completamente, no hace que la cerveza dulce sino, crea un cuerpo medium-light, con un acabado seco y crujiente con notas florales. Nuestro Honey Weizen tiene sabor de trigo más ligero que las otras cervezas de...

July 9, 2017

Asi como en los tiempos de antes, cervecerias de monasterios en la edd media, las Dubbels siguen siendo producidas en monasterios Belgas.  Esta receta es una autentica Trappist con color rojizo, espuma densa y blanca. Anfitrión de sabores y aromas de especias, flores,...

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CATÁLOGO DE RECETAS

A continuación se muestran diferentes recetas "ALL GRAIN" que tenemos para ti.

Recuerda que tambien puedes traer tu receta y con gusto te la armamos.

RECETAS